7. November 2017
champagner-1071356

Silvestermenü 2017

Austern Rockefeller **** Avocado Terrine, Thón a la mode **** Safran Muschelsuppe **** Topinamburpüree, Wachtelei, Kaviar, Seeteufel **** Schokoladentarte, Birnensorbet, Crumble oder Ziegenkäsetiramisu **** Tatar de […]
13. Oktober 2017
roast-goose-1044217

Gänseessen 10. & 11. November

Liebe Gäste, Dieses Jahr starten auch wir am St. Martins Wochenende mit der Gänsezeit. Natürlich kommen unsere Gänse aus der Region. Zur Brust oder Keule gibts […]
11. Oktober 2017
IMG_5533

Wildwochen in der Brasserie ab dem 10.10.2017

Liebe Gäste,   Ab dem 10.10.2017 bieten wir einen ganzen Monat Wildgerichte an. Unser Wild kommt wie immer von der Wildkammer Schuck. Wir freuen uns auf […]

Unsere Veranstaltungen:

Keine Veranstaltungen gefunden