Exklusives Tasting Dinner 

Wir möchten unsere treuen Gäste belohnen:

Jeden Monat, zum Monatsende, präsentieren wir exklusiv unsere neue Speisekarte für den kommenden Monat. An diesem Abend kreieren wir 3 verschiedene 4 Gänge Menüs aus der neuen Speisekarte (Fleisch, Fisch, Vegetarisch). Zu den jeweiligen Menüs bieten wir Euch die passenden Weine an.

Die Menüs:

Menü I

Kokos-Maronencreme-Suppe

geschmorte Kalbsbäckchen mit Kartoffelstampf 

Creme Brülee 

Menü II

Wintersalat mit karamellisierten Maronen und Picandou

Loup de mer in Pergamentpapier und Herzoginkartoffeln

dreierlei Schokoladentrüffel 

Menü III

Kokos-Maronencreme-Suppe

Gefüllte Pasta mit Blattspinat, Pinienkernen, getrockneten Tomaten & Picandou 

Creme Brülee 

Das Menü kostet 49€ pro Person inkl. einem Aperitif zum starten. Für die Autofahrer werden wir zum Essen begleitende alkoholfreie Cocktails anbieten die auf das Menü abgestimmt sind. 

Das erste Mal wird dies am 21.08. stattfinden. Wir bitten um rechtzeitige Anmeldung bis spätestens 2 Tage vor der Veranstaltung..

Wir freuen uns auf Euch